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麻涌举办面点培训班 技能培训+创业一条龙服务
阳光麻涌  http://mc.sun0769.com/  2017-12-04

近日,麻涌镇人力资源分局联合培训学校,举办了一期“技能培训+创业”面点培训班,提升学员面点制作技术,助推创业就业,提升麻涌饮食服务质量。

本期培训班共吸引64名户籍人员报名参加,培训地点设在古梅美食街17栋铺位。为方便群众利用工作和学习之余参加培训,培训班分为白班和夜班两个课程,白班培训周期为5天,晚班培训周期为10天。目前白班有31名学员,晚班有33名学员。

培训老师  霍老师 :麻涌学员热情非常高涨,他们对创业很热衷,所以学得好快。

在培训班上,培训老师为大家详细讲解蛋糕类、面包类、混清酥类、果冻类知识以及各种西式面点的制作流程。学员们边看边做笔记,并积极参与实践操作,按比例调好各种材料,争相尝试亲手制作面点。经过老师精心指导和学员积极参与,各种色香味俱全的西式面点一一呈现出来,散发诱人的香味。

学员  何斯丽 :学了蛋黄酥、戚风蛋糕、葡挞、饺子,还有今天做的马蹄糕等,一共20多个品种。

西式面点师,是近年比较热门的职业,随着麻涌人民生活水平的提高,对于这方面人才的需求也随之加强,学习西点知识不仅可以为家人做一份可口的点心,给生活增姿添彩,还可以进一步提升劳动者技能素质,增加再就业的途径。

学员  何斯丽 :(我)对美食比较感兴趣,然后可以多学点,分享给身边的朋友,特别有时聚餐做一些(美食),大家一起就比较开心。然后还有想法就是,(如果)做得好,我们会考虑做私房(菜),几个家庭一起创业。

下来,镇人力资源分局还将做好参训人员生活津贴的申领服务工作,同时加强日常考勤和巡查工作,保证培训质量和培训效果。同时,为体现本次培训班“技能培训+创业”特色,培训结束后还将组织学员到深圳等地的热门小食街参观学习,并安排人员做好就业推荐工作,保证创业就业落地生根,帮助参训人员实现创业就业梦想。

与此同时,“一镇一品”技能人才培养精品课程——酒店服务与管理培训班在龙湖大酒楼举行,通过对前厅、客房、餐饮、茶酒等营销主体服务程序及管理内容和技巧的介绍和训练,使学员成为具有良好职业道德和社会适应能力,以及创新精神的高素质技能型专门人才。

 

记者:袁广豪  莫灿辉

来源:麻涌广电站       编辑:麻涌新闻
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